Boteko República Menu
Boteko República menu gallery
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Porções extras
Carnes extras
Filé Mignon
(filé & milanesa, arroz, batata frita e salada mista)
(filé & milanesa, arroz, batata frita e salada)
(filé & milanesa, arroz, batata fritas e salada de maionese)
(filé grelhado, arroz, batata à vapor e salada mista)
(filé grelhado, arroz, aipim frito e salada mista)
(arroz, purê de batata e salada mista)
(arroz, polenta frita e salada mista)
(arroz, aipim frito e salada mista)
(arroz e salada de maionese)
(grelhado com queijo, arroz, batatas fritas e salada mista)
(arroz, feijão mexido e salada mista)
(salada mista)
Filé de Linguado
(arroz e salada mista)
(batata à vapor e salada mista)
(arroz e batata frita)
(arroz e batata à vapor)
(salada mista)
Picanhas
(grelhada com queijo, arroz, batatas fritas e salada mista)
(arroz, aipim frito e salada mista)
(arroz, polenta frita e salada mista)
(arroz, feijão mexido e salada mista)
(salada mista)
Entrecot
(grelhado com queijo, arroz, batata frita e salada mista)
(arroz, polenta frita e salada mista)
(arroz, aipim frito e salada mista)
(arroz, feijão mexido e salada mista)
(salada mista)
Á la minutas (arroz, feijão, ovo, batata frita e salada mista)
Bifes
33,00
33,00
35,00
Suínos
35,00
37,00
33,00
43.00
27,00
Filé de Frango
25,00
23,00
29.00
29.00
79,00
Filé de peixe
25,00
32,00
32,00
36,00
Espaguete
Nhoques
Petiscos
(cubos de carne, cubos de frango acebolado, calabresa, coração de frango, polenta frita, batata frita, queijo, ovos de codorna, pepino e azeitonas)
(ovos de codorna, pepino e azeitonas)
Lovos de codorna, pepino e azeitonas)
(polenta frita, ovos de codorna, queijo e pão torrado)
(cebola, pimentão, queijo e azeitonas e pão torrado)
(polenta frita, queijo, pepino, ovos de codorna e azeitonas)
(queijo, pepino e azeitonas)
(aipim frito, batata frita, coração de frango, calabresa, presunto, queijo, ovos de codórna, pepino e azeitonas)
(queijo, pepino, azeitonas e ovos de codorna)
(queijo, presunto, salame italiano, pepino, azeitonas, palmito e ovos de codorna)
(salame italiano, queijo, filé mignon)
(queijo, carne, frango)
PIZZAS
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
Assada e servidas na pedra Tam.37 cm até 3 sabores
PIZZAS DOCES
BAURU
(alface, tomate, presunto, queijo, ovo e maionese)
(alface, tomate, presunto, queijo, ovo e maionese)
(alface, tomate, presunto, queijo, ovo e maionese)
(alface, tomate, presunto, queijo, ovo e maionese)
(alface, tomate, presunto, queijo, ovo e maionese)
(alface, tomate, presunto, queijo, ovo e maionese)
Cheeseburger
(milho, ervilha, alface, tomate, ovo, queijo e maionese)
(milho, ervilha, alface, tomate, ovo, queijo e maionese)
(hamburguer de carne)
(hamburguer de carne)
(hamburguer de carne)
(hamburguer de carne, frango e coração cobertos com queijo)
ESPECIAIS
(calabresa, bacon e coração)
(coração, calabresa, bacon e batata fritas)
(hamburguer de carne, frango e coração cobertos com queijo)
Torradas
(queijo e presunto)
(2 queijos, 2 presuntos e 3 pães)
(queijo, presunto, alface, tomate, ovo e maionese)
(filé de frango, alface, tomate, maionese, presunto e queijo)
BADEN
LONG NECK
CORUJA
WHITEHEAD
COLORADO
ALCAPONE
IMIGRAÇÃO
NORTEÑA
PATRICIA
BUDWEISER
CERVEJAS 600 ml
CHOPP Brahma
CHOPP Coruja Lager
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS
SUCOS NATURAIS
Drinks
(conhaque, licor de cacau e creme de leite)
(vodka, xarope de maçã e curaçau)
(gin e vermute seco)
(vodka, curaçâu Blue e suco de limão)
(tequila prata, curaçãu e suco de limão)
(rum branco, leite condensado
(vodka, xarope de framboesa,
(vodka, suco de laranja, licor de pêssego
Caipirinha com Cachaça
Caipiroska com vodka
Cachaças (dose)
Whisky (dose)
Tequila (dose)
Licores (dose)
Destilados (dose)
Vinhos (Taça)
Energético
Ice's
At Boteko República, the menu reads like a classic Brazilian boteco-style grill house with a wide, comfort-driven selection built around generous portions and familiar flavors. The starters and extras include simple but popular sides such as Salada de palmito, Salada mista c/ palmito, Batata frita, Polenta frita, and Aipim, setting a casual tone perfect for sharing.
The core of the menu focuses heavily on meats, with a strong presence of Filé Mignon à parmegiana, Filé Mignon ao molho de mostarda, Filé Mignon acebolado, and Filé de Linguado à milanesa or Linguado ao molho de camarão, alongside hearty cuts like Picanha à moda da casa and Entrecot ao alho e óleo. There are also well-structured à la minuta plates such as Bife, Frango, Peixe, Entrecot, and Picanha, offering complete traditional Brazilian meals.
Comfort food continues with options like Espaguete à bolonhesa, Nhoque 4 queijos, and variations with filé or chicken, reinforcing the homestyle, filling character of the kitchen. The snack section brings bar favorites such as Camarões à milanesa, Bolinho de bacalhau, and loaded fries like Batata frita com queijo e bacon.
For casual bites, the menu extends to pizzas (Calabresa, Bacon, Frango, Milho), burgers like Cheeseburger Bacon and Bauru de Picanha, and house specials including Boteko and República. Drinks are equally extensive, ranging from draft and bottled beers to cocktails like Margarita, Dry Martini, and caipirinhas made with cachaça or vodka, plus wines, whiskies, and energizing mixes like Red Bull combinations.
Overall, the menu at Boteko República emphasizes abundance, variety, and traditional Brazilian pub-style dining with something for every appetite.